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Steinbuttcosommé mit perfekter Harmonie von Zitronengras, Ingwer, Limonenblätter und Curry.
Einfach so geniessen oder als Fond für Fischgerichte nutzen. Die passenden Fische finden Sie unter "Lust auf Fisch".
Inhalt: 250ml
Zutaten:
Fischfond (Trinkwasser, Steinbutt, Weißwein, Zwiebeln, Lauchzwiebel, Fenchel, Ingwerknolle, Senfkorn, Pfeffer, Meersalz, Lorbeer), Putenbrust, Hühnereiweiß, Karotte, Sellerie, Porree, Zwiebeln, Lemongras, Ingwerknolle, Zucker, Salz, Currypulver (Senf), Chilischote.
