Ostermenü 08.04.2023


Amuse Gueule
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Weisser Spargel mit Verjus mariniert
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Essenz von Frühlingsgemüse mit pochiertem Ei
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Tranche vom Kalbskotlette mit feinen Beilagen
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Variation von Erdbeer-Rhabarber
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Praline
Menü 112,00€ pro Person

Beginn: 18:30 Uhr

Dieses Menü ist limitiert und ausschließlich per Vorkasse buchbar.