Ganzer Miéral Kapaun

Miéral Kapaun AOP de Bresse

für 4 Personen

serviert in vier Gängen

450,00 Euro pro Tier (nicht pro Person)

Region: Dombes/Rhône-Alpes

Haltung: 10 m2 pro Tier

Fütterung: Rahm, Mais, Getreide

Auszeichnung: AOP, Label Rouge

Jean Claude Miéral gilt als Gralshüter des Bresse-Geflügels, weil sein Idealbild von einem Huhn der Inbegriff der Perfektion ist.

Buchbar Montag - Freitag ab 18:00 Uhr

Bitte beachten Sie, das 72 Stunden im Voraus bestellt werden muss und eine

Tischreservierung erforderlich ist! (0261-963530)