Miéral Kapaun AOP de Bresse
für 4 Personen
serviert in vier Gängen
450,00 Euro pro Tier (nicht pro Person)
Region: Dombes/Rhône-Alpes
Haltung: 10 m2 pro Tier
Fütterung: Rahm, Mais, Getreide
Auszeichnung: AOP, Label Rouge
Jean Claude Miéral gilt als Gralshüter des Bresse-Geflügels, weil sein Idealbild von einem Huhn der Inbegriff der Perfektion ist.
Buchbar Montag - Freitag ab 18:00 Uhr
Bitte beachten Sie, das 72 Stunden im Voraus bestellt werden muss und eine
Tischreservierung erforderlich ist! (0261-963530)