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Was gibt es schöneres, als eine Scheibe frisches, sogar noch lauwarmes Brot mit leckerer, kalter Butter? Wir kennen die Vorlieben unserer Gäste und backen unser Brot selbst. Nicht nur, weil es gerade im Trend ist. Backen macht uns Spaß und wir wissen, dass wir immer nur die besten Zutaten dafür verwenden. Unser inzwischen legendäres Kartoffelbrot ist gesund und schmeckt. Außen knusprig, innen locker.
Zubereitung:
Kartoffelbrot 800g
Das Brot ca. 30 Minuten auftauen lassen.
Anschließend bei 200°C ca. 20-25 Minuten und Umlufthitze fertig backen.
Kartoffelbrot 500g
Das Brot ca. 20 Minuten auftauen lassen.
Anschließend bei 200°C ca. 15-20 Minuten und Umlufthitze fertig backen.
Die Backzeit hängt davon ab wie knusprig Sie das Brot wünschen!
Zutaten:
Kartoffeln, Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Hefe, Meersalz
